Prosecco e dintorni

Tutto quello che avreste voluto sapere sul Prosecco:
le date importanti nella lunga storia del vino, i libri e gli articoli sull'argomento.


Pucino

Pucino:
più che un vino, una medicina.


L'ultimo contributo sull'intricata questione, con non poche sorprese.


Storia della vite e del vino in provincia di Trieste

Il primo tentativo di sintesi delle complesse vicende legate alla viticoltura in provincia di Trieste, dalle notizie sul Pucino, al secondo dopoguerra
(Premessa e indice).


Terrano e Refosco (in preparazione)