Prosecco e dintorni

Tutto quello che avreste voluto sapere sul Prosecco: le date importanti nella lunga storia del vino, i libri e gli articoli sull'argomento.

Pucino

Pucino: più che un vino, una medicina. L'ultimo contributo sull'intricata questione, con non poche sorprese.

Storia della vite e del vino in provincia di Trieste

Il primo tentativo di sintesi delle complesse vicende legate alla viticoltura in provincia di Trieste, dalle notizie sul Pucino, al secondo dopoguerra (Premessa e indice).

Terrano e Refosco (in preparazione)